見よこの幸せっぷり。
どえらい行列で幾度も諦めたパンケーキが地元県に上陸というのでチャレンジしてきました。うまかったぜ。
並んでる所を掻き分けるイメトレしてたけど、到着時の入り口は普通に無人。入店から食べ終わるまで30分。まじか。
ただ、私が注文を済ませた後にあれよあれよと座席が埋まって、空席待ちの方もちらほら出てきた模様。予約して良かったです。厨房はもうずっとフル稼働って感じでした。
最近不幸に見える気がするパンケーキをやたら量産してたので、待ち時間中は調理過程をめっちゃ覗き見。
メレンゲは私が習ったものではない方法で混ぜ合わせてたような気がする（流派？の違いかな）とか、やっぱ当たり前だけど焼くときは間隔開けるの大事だよなあとか。これで家でも少し幸せになれるかもしれない。
パンケーキはそこまで興味があった訳ではなく、イベントビフォーやイベントアフター等で連れて行って貰ったのがきっかけで意識するようになりました。
特に、元々県内ではめったにお目にかかれなかったスフレパンケーキは、口に運ぶ度に
「ああ、あの時のアフター楽しかったなあ」
と記憶が蘇る思い出の味といっても良く。いや店ごとにかなり流派違うけど。
そういう思い出を噛み締めてたらあっという間に皿が空になってしまって切なくなりつつ。幸せはかくも儚い。
また誰かと同じテーブルを囲める日を夢見て精進とかダメージ回復とかしたいです。ウス。